一般来说，通过饮用菊花茶、食用绿豆粥或者服用龙胆泻肝汤来去肝火的效果较好。
一、菊花茶：菊花茶是以菊花为主要原料冲泡而成的花草茶，其制作通常要经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘焙等一系列工序。适当饮用菊花茶，能够有效减轻头痛、眼红、眼干、易怒以及便秘等肝火症状。不过要注意，菊花性寒凉，体质偏寒以及身体较为虚弱的人应谨慎使用，以防其寒凉特性对脾胃造成损害。
二、绿豆粥：绿豆粥指的是以绿豆为主要材料熬制的粥。中医认为，绿豆性寒味甘，可入心、胃经，能治疗暑热烦渴、水肿、泻利、丹毒、痈肿等情况，是夏季必不可少的清暑佳品。患者切不可选择用铁锅来煮绿豆汤，因为绿豆皮中含有的类黄酮物质会与铁锅中的金属离子发生反应，容易致使熬出的绿豆汤颜色发黑，患者服用后还可能出现肠胃不适症状。
三、龙胆泻肝汤：龙胆泻肝汤是一种中医清热剂，主要包含龙胆草、栀子、黄芩等成分，具有清脏腑热、清泻肝胆实火以及清利肝经湿热等功效，常被用于治疗胆火上炎、肝经湿热等病症。此外，由于此药中含有多种寒性中药，容易损伤脾胃，胃寒者应谨慎使用，而脾胃虚弱者不宜长时间服用。
总之，菊花茶、绿豆粥、龙胆泻肝汤在去肝火方面各有其特点和适用人群，应根据自身实际情况合理选择和使用。