后牙龈肿痛张不开嘴可以通过一些方法来缓解，比如局部冷敷，在肿痛初期，可以用冰袋或冷毛巾敷在脸颊外侧肿痛部位，每次敷15 - 20分钟，每隔2 - 3小时敷一次，能减轻肿胀和疼痛。
家庭简易缓解法
含漱盐水： 取适量温盐水，每次含漱30秒左右再吐出，重复几次。盐水有一定杀菌消炎作用，能帮助减轻牙龈肿痛。一般用常温的生理盐水就行，浓度大概是0.9%。保持口腔清洁： 饭后及时用清水或淡盐水漱口，清除口腔内的食物残渣，防止细菌滋生加重肿痛。比如饭后5分钟内进行漱口，能有效减少食物残留。
就医相关情况
如果肿痛持续不缓解甚至加重，比如超过24小时仍无改善，就需要及时就医。医生会检查后判断是智齿冠周炎等问题导致的后牙龈肿痛张不开嘴。医生可能会进行局部冲洗，用过氧化氢溶液和生理盐水交替冲洗牙龈周围，清除感染物质。
饮食注意事项
避免刺激性食物： 这段时间要避免吃辛辣、过热、过冷的食物，像辣椒、火锅、冰淇淋等，这些食物会刺激牙龈，加重肿痛。比如尽量1周内都不要吃辣椒这类刺激性强的食物。选择软食： 多吃一些软的、容易咀嚼的食物，比如粥、面条、蒸蛋等。这样可以减少因为咀嚼而对肿痛牙龈的刺激，利于恢复。