胃炎是否会癌变需依据具体胃炎种类来判断。多数胃炎随着病程推进，仅会使胃部不适加重或出现并发症，通常不会演变成癌变；但少数胃炎若治疗不及时，可能会提升癌变风险，存在一定癌变几率。
一、一般不会癌变：
1.常见于急性、慢性的浅表性胃炎、糜烂性胃炎等。这些胃炎会致使胃黏膜受损，造成胃功能减弱，不过难以引发异型增生，故而不会癌变。
2.患者应定期复查，遵医嘱使用克拉霉素分散片、庆大霉素注射液等药物进行治疗，同时配合良好的饮食调节以及生活护理，这有助于改善病情，缓解因病症导致的胃疼、胃胀等不适症状。
二、有癌变风险：
1.主要为慢性萎缩性胃炎，它是常见的胃部疾病之一。
2.患者应积极接受克林霉素分散片、奥美拉唑肠溶胶囊等药物治疗，这样能较好地改善病情，有助于延缓病情进展。若平时忽视对慢性萎缩性胃炎的治疗和护理，就可能增加癌变风险，引起胃粘膜肠上皮化生，进而可能引发胃癌。所以患者应尽早治疗该疾病，有利于降低胃癌发生的风险。
总之，对于胃炎要明确其类型，根据具体情况采取相应的治疗和护理措施，以降低不良后果的发生几率。