出汗但身上冰冷可能由阳气不足、低血糖、感冒等因素引起，具体如下：
一、阳气不足：
1.原因：身体阳气不足，无法起到良好的温养和固摄汗液作用。中医观点中，阳气具备温煦、推动、防御、固摄等功能。当阳气偏虚时，阳虚会产生内寒，人体代谢减慢，产热减少，从而导致怕冷症状出现。同时阳气虚，其卫外、固摄功能减弱，肺卫对毛孔、腠理的调节变差，进而引起出汗。这通常与身体素质较弱、过多食用生冷硬食物、生活环境寒冷潮湿等因素有关。
2.具体表现：可出现怕冷、肢体不温、神疲乏力等表现，同时伴有自汗等情况。
二、低血糖：
1.原因：低血糖会使体内糖分含量降低，引发植物神经兴奋，进而导致身体冷且出汗。
2.具体表现：一般还伴有震颤、心悸、焦虑、饥饿和感觉异常等症状，通过检查空腹血糖情况可辅助明确诊断。
三、感冒：
1.原因：感冒受风寒邪气侵袭，导致营卫不合。
2.具体表现：可有汗出恶风、肢体酸楚等症状，病程较短且与气候变化相关。当病毒入侵时，身体会发冷并产生免疫反应，在将病毒排出体外后，身体会自觉出汗，从而出现身体冷还出汗的状况。患者要注意保暖，保持呼吸道通畅。在生活中应注重健康饮食，多食用富含营养物质的食物，避免暴饮暴食。
总之，当出现出汗但身上冰冷的情况时，要综合考虑可能的原因，并结合具体症状和相关检查来明确诊断，以便采取针对性的治疗措施。同时，在日常生活中要养成良好的生活习惯和饮食习惯，以维护身体健康。