孕妇在怀孕期间不建议吃串串。
一、串串的食用方式存在问题。串串通常通过烧烤或涮火锅的方式来食用,这会用到大量的调味料,其中有不少是辛辣刺激性的,而且很容易出现食材没煮熟的情况。这样被人食用后可能引发腹泻、病毒感染等状况,会对胎儿的生长发育产生极为不利的影响。大量香辛料还会致使孕妇上火,对胃肠黏膜形成一定刺激,进而出现消化不良等症状。
二、串串存在卫生安全隐患。串串里的危险主要来自生的和没有烤熟的肉,因为其中可能寄生有大肠杆菌、沙门氏菌以及弯曲杆菌等。怀孕时孕妇的身体免疫系统功能不如平常,所以就更容易被所有可导致食物中毒的细菌所感染,也更易患病。并且这些细菌虽然可能使准妈妈感染疾病,但会经由胎盘直接影响到宝宝。
总之,从营养学角度来看,孕妇应谨慎食用串串。女性在妊娠期间要注重饮食清淡,多吃蔬菜水果,增加优质蛋白的摄入。
