关键点：胰岛素是蛋白质类激素，保存温度在2～8℃，温度太低结冰不可用，太高易变质失效；未开封胰岛素应冷藏，开封后可常温储存28天；对胰岛素成分过敏者不能用，使用时有低血糖危险；糖尿病患者要在医生指导下饮食、治疗及使用胰岛素。
一、胰岛素的性质及保存要求
1.胰岛素是一种蛋白质类的激素。
(1)保存温度一般需在2～8℃之间。
(2)若温度低于0℃，胰岛素会结冰，结冰后不能使用。
(3)温度太高则可能导致胰岛素变质或失效，引起副作用。
2.未开封的胰岛素在2～8℃保鲜期间有效，应放冰箱冷藏；已开封的可在30℃常温下贮存28天，无需冷藏而应常温储存。
二、胰岛素的使用禁忌及相关注意事项
1.对胰岛素中的成分过敏的人群禁止使用。
2.使用胰岛素时存在低血糖的危险。
3.患有糖尿病的人群，要在医生的指导下进行合理的饮食和治疗，同时要在医生的指导下使用胰岛素。
总结概况提示：以上详细阐述了胰岛素的性质特点、保存方法、使用的限制及糖尿病患者使用胰岛素的相关要求，对于正确认识和使用胰岛素具有重要指导意义。