绿茶的功效和作用主要有：
一、提神醒脑。这是因为茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，进而起到提神益思、清心的效果。
二、抗衰老。绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化，原因在于人体新陈代谢过程中会过氧化而产生大量自由基，会使细胞受伤、老化，而SOD（超氧化物歧化）是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止其对人体的损伤，绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，从而清除自由基。
三、防辐射。茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力，这对于经常使用电脑而免不了受到辐射侵害的白领阶层来说很重要。
绿茶的禁忌证包括：
1.忌空腹喝茶，否则会稀释胃液，降低消化功能，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。
2.胃寒的人不宜过多饮，因为过量饮用会引起肠胃不适，同时神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶，正在哺乳的妇女也要少饮茶，因为茶对乳汁有收敛作用。
3.忌饮隔夜茶，饮茶最好泡现饮，因为茶水放久了，不仅会失去维生素等营养成分，而且易发馊变质，滋生细菌。
总结来说，绿茶有其独特的功效和作用，但在饮用时也需注意相关禁忌，以确保能合理利用绿茶带来的益处，同时避免因不当饮用而产生不良影响。