冠心病患者在饮食上可以多吃对病情有益的食物，比如燕麦就是不错的选择，每天吃50克左右的燕麦，能帮助降低胆固醇和甘油三酯。
富含膳食纤维的谷类食物
燕麦： 燕麦富含β-葡聚糖，这种膳食纤维能降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇（“坏”胆固醇）水平。每天吃50 - 100克燕麦片，用开水冲泡或煮成粥食用。糙米： 糙米保留了外层的麸皮和胚芽，比精米含有更多的膳食纤维、维生素和矿物质。每餐可以用50 - 100克糙米搭配其他主食，如与精米按1:1的比例混合煮饭。
新鲜蔬果类
绿叶蔬菜： 像菠菜、 kale（羽衣甘蓝）等绿叶蔬菜富含叶酸、维生素C和钾等营养成分。每天保证300 - 500克的绿叶蔬菜摄入，可以清炒、煮汤或凉拌。例如清炒菠菜，每次吃100 - 150克。富含维生素C的水果： 橙子、柠檬、草莓等水果含有丰富的维生素C，具有抗氧化作用，能保护血管内皮细胞。每天可以吃1 - 2个橙子或相当量的其他水果。比如一个中等大小的橙子，重量约150克左右。
优质蛋白类
鱼类： 三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼等深海鱼富含Omega - 3脂肪酸，这种脂肪酸有助于降低甘油三酯、减少炎症反应。每周至少吃2次深海鱼，每次食用量在100 - 150克。比如煎三文鱼，每次吃100克左右。豆制品： 豆腐、豆浆等豆制品是优质植物蛋白的来源，且不含胆固醇。每天可以吃100克左右的豆腐，或饮用300 - 500毫升的豆浆。例如凉拌豆腐，每次吃100克豆腐搭配适量调料。
健康油脂类
橄榄油： 在烹饪中用橄榄油代替部分动物油，橄榄油中的单不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇水平。每次烹饪使用10 - 15毫升橄榄油即可。比如用橄榄油凉拌蔬菜。坚果： 适量吃些坚果，如杏仁、核桃等，它们含有不饱和脂肪酸和抗氧化物质。每天吃10 - 15颗杏仁或5 - 10颗核桃，注意不要过量，因为坚果热量较高。