智齿长出一半被肉包着通常可以拔，但需视具体情况而定。
一、如果智齿长出一半被肉包着，局部没有肿胀、出血、脓肿等情况，一般是能够将智齿拔除的。不过拔完后一定要做好护理工作，需按照医生指导服用消炎药物，如阿莫西林，这样能起到预防感染的作用。
二、但要是局部出现了明显的红肿，或者存在化脓现象，此时就不可以拔出，否则可能会导致感染加重，需要先进行消炎处理，等炎症消退后再拔。
在恢复期间，需要养成良好的生活习惯，多吃清淡且容易消化的食物，避免食用辛辣刺激性食物，不然很可能会对恢复产生不利影响。
总之，智齿长出一半被肉包着能否拔除要综合多种因素来判断，同时在拔牙前后都要做好相应的护理和注意事项。