宝宝吃青豆的好处包括：补充营养、促进消化、抗氧化、利于血红蛋白合成、促进味觉发展等。但要让宝宝合理食用。具体如下：
一、补充营养：青豆富含多种营养成分，像维生素C、维生素K、维生素A、膳食纤维、叶酸、铁、镁、钾以及蛋白质等。宝宝进食后能够摄取丰富营养，对其健康发育以及免疫系统的正常运作很有帮助。
1.维生素类：如维生素C能提升免疫力，维生素K对凝血功能有重要作用等。
2.其他营养：膳食纤维可促进肠道健康，铁有助于预防贫血等。
二、促进消化：青豆含有一定数量的膳食纤维，这能推动肠道蠕动，有益于宝宝消化系统的健康，能预防便秘，同时对维持良好的肠道菌群平衡也有积极意义。
三、抗氧化：青豆里有维生素C、维生素A等抗氧化剂，可以帮助抵御自由基的侵害，降低氧化应激对宝宝身体细胞的损伤，还有助于维持免疫系统的正常功能。
四、血红蛋白合成：青豆包含一定量的铁，这是宝宝血红蛋白合成所必需的重要营养物质，对于氧气正常运输到各个身体组织极为关键，能预防贫血，对宝宝身体的健康发育有好处。
五、味觉发展：青豆的自然甜味和独特口感有助于培养宝宝的味觉，能帮助宝宝逐步接纳不同的口味和食物质地，从而推动健康饮食习惯的形成。
总之，宝宝吃青豆虽有诸多好处，但要注意适量食用，以免引发胃肠不适，如腹胀、腹痛等。并且家长应尽量确保宝宝饮食均衡，可以适当让宝宝进食鸡蛋、牛肉、鱼肉等营养丰富的食物，以促进宝宝机体的良好发育。