桑葚有不少好处。比如，桑葚中含有丰富的维生素C，每100克桑葚中维生素C含量约为23毫克，能增强人体免疫力。
补充营养方面
补充维生素：桑葚富含多种维生素，像维生素A、维生素B族等。其中维生素A有助于维护视力健康，能让眼睛更好地适应光线变化；维生素B族则参与人体多种代谢过程，对神经系统和皮肤健康有益。提供矿物质：桑葚含有钙、铁等矿物质。钙是骨骼和牙齿的重要组成部分，有助于维持骨骼强度；铁能预防缺铁性贫血，对于女性和儿童来说很有好处，每100克桑葚中含铁量约为0.3 - 0.4毫克。
对消化系统的益处
促进消化：桑葚中含有苹果酸、柠檬酸等有机酸，这些有机酸能促进胃液分泌，帮助消化，对于食欲不佳、消化不良的人有一定的改善作用。润肠通便：桑葚含有一定量的膳食纤维，能增加粪便体积，促进肠道蠕动，有助于预防便秘，每天适当吃些桑葚可以让肠道更通畅。
对心血管的帮助
保护心血管：桑葚中的花青素等成分具有抗氧化作用，能够清除体内自由基，减轻氧化应激对血管的损伤，有助于维持血管弹性，对心血管健康有一定的保护作用，能在一定程度上降低心血管疾病的发生风险。不过，虽然桑葚好处多，但也不是所有人都适合大量食用。比如，糖尿病患者要谨慎食用，因为桑葚中含有一定糖分，可能会引起血糖波动；脾胃虚寒的人也不宜多吃，否则可能会加重腹泻等不适症状。