甲状腺癌患者术后通常要进行多方面的注意，包括手术方式、后续治疗以及饮食方面等要点：
一、手术：常需做甲状腺近全切或全切手术，并进行颈淋巴结清扫。
二、后续治疗：辅助应用放射性核素、外放射治疗等。
三、饮食：
1.辛辣刺激食物：如辣椒、花椒、生姜、蒜、桂皮等这类食物不利于手术切口恢复，还有可能引起咳嗽，导致颈部过多活动。所以术后短期内应限制食用，等身体逐渐恢复后，可少量添加。
2.富含碘的食物：像海带、紫菜、裙带菜、海虹等海产品，以及添加碘的食用盐、鸡精等调味品，需遵医嘱严格控制食用量。因为不适当摄入碘，容易促进甲状腺素合成，从而诱发甲亢发生，所以要避免大量食用含碘食物，也要限制服用含碘药物以及碘离子造影剂。
3.兴奋性饮料：例如浓茶、咖啡等，这类饮料中多含有咖啡因，不仅不利于恢复，还容易影响睡眠质量。
甲状腺癌术后在饮食上还应做到少食多餐、温凉饮食、清淡饮食，保持充足的维生素和热量摄入，多吃新鲜果蔬，可选用富含淀粉的食物，如米、土豆、南瓜等，牛奶以及淡水鱼可帮助补充钙、磷，对身体有益。
总之，甲状腺癌患者术后在各方面都要多加注意和谨慎对待，以促进身体的良好恢复。