口腔癌的早期症状主要有口腔黏膜白斑、张闭口运动受限、淋巴结肿大、耳痛、咽喉痛等。一旦出现这些症状应尽快前往医院，在医生指导下选择合适的治疗方式，如手术、放疗、化疗等，具体需根据患者实际情况来确定。在治疗期间，饮食方面要多加注意，保持清淡，严禁生冷油腻、过于辛辣、刺激性强以及过硬的食物，尽量多食用富含高维生素、高蛋白的食物，多吃新鲜的水果和蔬菜，同时要做到戒烟戒酒，并积极配合治疗。
一、口腔癌早期症状：
1.口腔黏膜白斑：这是较为常见的症状表现。
2.张闭口运动受限：可能会出现张口或闭口困难的情况。
3.淋巴结肿大：口腔周围的淋巴结可能会出现异常肿大。
4.耳痛：耳部可能会有疼痛感觉。
5.咽喉痛：咽喉部位可能会产生疼痛。
二、治疗方法：
1.手术：是重要的治疗手段之一。
2.放疗：对于一些情况适用。
3.化疗：根据病情可能会采用。
三、治疗期间注意事项：
1.饮食清淡：避免刺激性食物对病情的影响。
2.禁生冷油腻食物：防止引起不适。
3.勿食太辛辣食物：减少对口腔等的不良刺激。
4.不吃太硬食物：以免影响治疗效果。
5.多吃高维生素、高蛋白食物：有助于身体恢复。
6.多吃新鲜果蔬：补充营养。
7.忌烟忌酒：避免不良影响。
总之，对于口腔癌要早发现早治疗，治疗期间做好各方面的配合，以促进康复。