胃肠炎的主要临床症状包括腹痛、腹泻、腹胀、食欲减退、餐后饱胀感、反酸、恶心等，其治疗方式有口服药物和静脉点滴等。
一、发病原因：
1.可能与病毒感染有关，如轮状病毒、诺如病毒、腺病毒等。当食用过期食物或暴饮暴食时，会损伤胃肠黏膜，进而引发腹痛、腹泻、反酸、恶心等症状。
2.还可能与消化液反流、自身免疫等因素相关。患病后自身免疫功能紊乱，会出现食欲减退、餐后饱胀感等表现。
二、治疗药物：
1.可在医生指导下使用盐酸环丙沙星片、阿奇霉素胶囊、多潘立酮片等药物进行治疗。
2.病情严重时可进行静脉点滴，如使用葡萄糖注射液、氯化钠注射液、注射用奥美拉唑钠等。
三、患病后的注意事项：
患病后要戒烟戒酒，同时应避免食用腌制、油炸、熏烤等食物，如咸菜、油条、烤肉等，以免刺激胃肠黏膜，必要时需及时就医。
总之，胃肠炎有多种症状表现，其发病原因多样，治疗方式也根据病情有所不同，患病后在生活饮食上有诸多需要注意的地方。