每晚喝红酒一个月具有以下功效与作用：
一、美容养颜。红酒中包含单宁、黄酮等多酚物质，这些成分具备很强的抗氧化性能，能够提升人体的新陈代谢水平。具体来说，它们可以淡化色素，让皮肤变得更为白皙且光滑，进而实现养颜美容以及抗衰老的效果。所以每晚饮用红酒在美容养颜方面能发挥一定作用。
二、改善睡眠。红酒中的酒精及其代谢产物具有对大脑的抑制功效。其不但可以推动睡眠，对睡眠周期进行调节，而且还能使患者心情愉悦，减轻压抑感和紧张感，让肌肉得到充分放松，对失眠症起到缓解和辅助治疗的作用。
三、预防肥胖。红酒里含有酚类物质、维生素C、维生素E以及胡萝卜素等，这些物质可以提高人体内优质胆固醇的比例，维持人体正常的新陈代谢，使人的体形不会轻易随着年龄增长而变得肥胖。
总结：每晚喝红酒一个月有着多方面的益处，包括美容养颜、改善睡眠以及预防肥胖等，但饮用时也要注意适量，以免带来不良影响。