孕妇可以适量吃红薯干。红薯干富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，一般来说，孕妇每天吃50克左右的红薯干较为合适。
红薯干的营养成分
富含碳水化合物：红薯干中碳水化合物含量较高，约占70%左右，能为孕妇提供能量。每100克红薯干大约含有70千卡的能量，孕妇适量食用可满足身体部分能量需求。含有维生素：红薯干含有维生素A、维生素B族等，其中维生素A有助于胎儿视力发育，维生素B族能参与孕妇体内新陈代谢。
食用红薯干的好处
缓解便秘：孕妇由于子宫增大压迫肠道，容易出现便秘情况。红薯干中的膳食纤维能增加粪便体积，促进肠道蠕动，大约每周吃3 - 4次红薯干，可在一定程度上缓解便秘问题。补充营养：红薯干含有钾、铁等矿物质，钾元素有助于维持孕妇体内电解质平衡，铁元素能预防孕妇贫血，孕妇适量食用能补充这些营养成分。
食用需注意的方面
控制食用量：虽然红薯干有好处，但不能多吃。如果一次性吃太多红薯干，可能会导致腹胀、胃酸过多等不适。每天食用量最好不超过100克。选择无添加的：孕妇应选择没有额外添加过多糖、添加剂的红薯干。一些添加了大量糖的红薯干，吃多了可能会使孕妇血糖升高，不利于孕期血糖控制。