胃癌病人临终前常有以下这些征兆：
一、消瘦：由于胃癌对病人身体消耗巨大，在病情后期会有持续的食欲不振、恶心、呕吐状况出现。而且消化系统出现问题，导致难以吸收营养，进而使病人呈现极度消瘦的状态。
二、出血：胃癌病人病情发展到晚期，往往全身带有恶性病质，一部分病人会有吐血或者拉黑便等现象，同时还伴有消化道等多处出血。
三、水肿：胃癌进展到后期时，通常与胃相邻近的器官基本都会被癌细胞扩散后引发水肿等反应。
胃癌病人一般可在医生指导下进行姑息性手术切除，术后能使用化疗药物来治疗，比如氟尿嘧啶、依托泊苷、甲酰四氢叶酸钙等。此外，治疗胃癌还可遵医嘱使用免疫治疗药物，像白介素、干扰素等。
总之，了解胃癌病人临终前的征兆以及治疗方法等，有助于更好地应对和处理相关情况。