肠炎便血严不严重，需要根据具体情况来判断。如果是由阿米巴痢疾、溃疡性结肠炎、肠结核等疾病引起的肠炎，便血通常较为严重，可能会导致贫血、营养不良等并发症；如果是由感染、饮食不当等原因引起的肠炎，便血通常较轻，经过治疗后可以缓解。以下是一些可能导致肠炎便血的原因和建议：
1.阿米巴痢疾：由溶组织内阿米巴滋养体引起，主要表现为腹痛、腹泻、暗红色果酱样大便，伴有腥臭味。粪便镜检可找到溶组织内阿米巴滋养体，血清学检查可检测到特异性抗体。治疗主要采用甲硝唑、替硝唑等药物。
2.溃疡性结肠炎：病因尚不明确，可能与环境、遗传、免疫等因素有关。主要表现为腹泻、黏液脓血便、腹痛，病情轻重不等，多呈反复发作的慢性病程。结肠镜检查和黏膜活检有助于诊断。治疗主要采用氨基水杨酸制剂、糖皮质激素、免疫抑制剂等药物。
3.肠结核：由结核分枝杆菌引起，多继发于肺结核。主要表现为低热、盗汗、乏力、食欲不振、腹痛、腹泻、便秘等，右下腹可有肿块，粪便呈糊样，一般无肉眼脓血。结肠镜检查和结核菌素试验有助于诊断。治疗主要采用抗结核药物，如异烟肼、利福平、吡嗪酰胺、乙胺丁醇等。
4.感染性肠炎：如病毒性肠炎、细菌性肠炎、寄生虫性肠炎等，多由饮食不洁、暴饮暴食、受凉等原因引起。主要表现为腹痛、腹泻、恶心、呕吐等，粪便多为水样或糊状，可有脓血或黏液。粪便常规和培养有助于明确病因。治疗主要采用调整饮食、补充水分和电解质、使用抗生素或抗病毒药物等。
5.非感染性肠炎：如炎症性肠病、缺血性肠炎、放射性肠炎等，多与自身免疫、遗传、环境等因素有关。主要表现为腹泻、腹痛、黏液脓血便、里急后重等，病情轻重不等，可伴有发热、关节痛、口腔溃疡等肠外表现。结肠镜检查和病理活检有助于诊断。治疗主要采用氨基水杨酸制剂、糖皮质激素、免疫抑制剂、生物制剂等药物，必要时可手术治疗。
总之，肠炎便血的原因很多，严重程度也不同，如果出现便血症状，应及时就医，明确诊断，以便采取相应的治疗措施。同时，在日常生活中，应注意饮食卫生，避免食用不洁食物和生冷食物，保持心情舒畅，避免过度劳累和精神紧张。