扁桃体发炎时，饮食上可以选择一些清淡、易吞咽且富含营养的食物。一般来说，建议多吃水分充足的蔬果，像苹果、梨等，每天可以吃2 - 3个中等大小的苹果或梨来补充维生素等营养。
宜吃的蔬果类
富含维生素C的水果： 橙子就是很好的选择，一个中等大小的橙子大约含有53毫克的维生素C，每天吃1 - 2个橙子，能增强身体抵抗力，帮助缓解扁桃体发炎的症状。还有猕猴桃，每100克猕猴桃中维生素C含量约为62毫克，每天吃1 - 2个猕猴桃，对扁桃体发炎的恢复有一定帮助。清淡的蔬菜： 冬瓜是不错的选择，冬瓜水分多，还能清热利尿。可以将冬瓜做成冬瓜汤，每次喝200 - 300毫升，每天喝1 - 2次。白菜也是很好的选择，白菜富含维生素和膳食纤维，能煮成白菜粥，每天喝1 - 2碗，容易消化，还能为身体补充营养。
宜吃的流质或半流质食物
米粥类： 小米粥就很适合，煮小米粥时，小米量控制在50 - 100克左右，煮成稀粥，每天喝2 - 3次，小米粥容易吞咽，还能为身体提供能量。大米粥也可以，大米100克左右煮成粥，每天喝2 - 3碗，能补充碳水化合物。豆浆： 豆浆富含植物蛋白，每天可以喝200 - 300毫升的豆浆，选择无糖的纯豆浆更好。豆浆容易消化，还能补充营养，对扁桃体发炎的恢复有帮助。
需避免的食物
辛辣刺激性食物： 像辣椒、花椒等，这些食物会刺激扁桃体，加重发炎症状，所以一定要避免食用。比如麻辣火锅、辣椒炒肉等都不能吃。过烫的食物： 过烫的食物会烫伤扁桃体黏膜，使炎症加重，所以温度适中的食物才适合扁桃体发炎的人食用。例如刚出锅的热汤、热面条等都要等温度降下来再吃。坚硬难吞咽的食物： 像坚果、硬饼干等，这些食物吞咽时会摩擦扁桃体，导致疼痛加剧，所以要避免食用。