老人肺炎住院一般需要7-14天，但具体时间取决于多种因素，以下是一些可能影响老人肺炎住院时间的因素：
1.老人的健康状况：如果老人有其他健康问题，如心脏病、糖尿病、慢性阻塞性肺疾病等，肺炎的治疗时间可能会更长。
2.肺炎的严重程度：肺炎的严重程度会影响治疗时间。轻度肺炎可能只需要几天的治疗，而重度肺炎可能需要更长时间的治疗。
3.治疗方法：老人肺炎的治疗方法包括药物治疗、氧气治疗、物理治疗等。治疗方法的选择和治疗效果也会影响住院时间。
4.老人的配合程度：老人的配合程度对治疗效果也有很大影响。如果老人能够积极配合治疗，按时服药、吸氧等，治疗时间可能会缩短。
5.并发症的出现：肺炎可能会导致一些并发症，如心力衰竭、呼吸衰竭等。如果出现并发症，治疗时间可能会延长。
需要注意的是，以上信息仅供参考，具体的治疗时间需要根据老人的具体情况而定。在老人住院期间，家属应该积极配合医生的治疗，注意老人的护理和营养支持，帮助老人尽快康复出院。