胃出血的症状取决于出血量与出血速度。一、若出血量较小且出血速度较慢，患者主要呈现黑便和贫血症状；二、要是出血量较大且速度较快，大量血液在胃内积聚，会致使患者出现呕血症状；三、当出血量较大时，极易让患者出现休克症状。
出现胃出血需及时前往医院进行止血治疗，比如急诊胃镜下止血、三腔二囊管压迫止血等。胃出血患者后期还需运用抑制胃酸分泌的药物来治疗，像口服奥美拉唑肠溶胶囊、盐酸雷尼替丁胶囊等。而使用处方药治疗疾病必须在医生指导下进行。
胃出血和消化道溃疡、急性胃损伤等疾病紧密相关。胃出血患者平时要注意休息，避免情绪激动或过度劳累。该疾病在急性发作时会对人的生命安全构成威胁，必须及时送医。
总结概况提示：胃出血症状与出血量、出血速度关联密切，治疗方法包括及时止血及后期用药，且与多种疾病相关，患者平时需注意多方面事项，急性发作时要及时送医救治。