极重度贫血会对身体多系统造成严重影响，如不及时处理可危及生命。
心血管系统影响
极重度贫血时，心脏为满足机体氧供会加快跳动，长期如此可能导致心脏扩大、心功能不全，表现为活动后气短、心悸，严重时休息时也会呼吸困难。这是因为血液携氧能力下降，心脏需加大做功来弥补氧供不足。
神经系统影响
大脑缺氧可引起头晕、乏力、记忆力减退，严重者可能出现意识障碍。儿童处于生长发育阶段，极重度贫血会影响其智力发育和认知功能，因为大脑发育依赖充足氧供来进行代谢等活动。
消化系统影响
胃肠道缺氧会导致消化功能紊乱，出现食欲减退、腹胀、便秘等症状。老年人本身消化功能相对较弱，极重度贫血时消化系统症状会更明显，进一步影响营养物质吸收，形成恶性循环。
免疫系统影响
免疫系统功能受抑，机体抵抗力下降，易发生感染。女性在极重度贫血时，自身免疫调节受影响，感染风险增加，且恢复相对较慢，因为免疫细胞的正常功能发挥依赖氧供来进行代谢和免疫应答等过程。