肝硬化患者的饮食及注意事项如下：
一、饮食：
1.富含蛋白质的食物：如鱼肉、猪肉、鸡蛋、牛奶、豆制品、鸡肉、大虾等，能为身体提供所需营养。
2.新鲜蔬菜和水果：包括白菜、芹菜、胡萝卜、西蓝花、油麦菜、西红柿、香蕉、苹果、樱桃、猕猴桃、柑橘等，可补充维生素等。
二、禁忌：
1.辛辣、刺激性、油腻食物：如辣椒、芥末、辣火锅、奶油、肥肉等，会加重肝脏负担。
2.坚硬食物：像瓜子、核桃、花生等，以免损伤食道黏膜。
三、其他注意事项：
1.忌烟忌酒，防止对身体造成进一步损害。
2.注意保暖，避免受凉引发其他不适。
3.多休息，避免熬夜，保证充足睡眠。
4.适当运动，增强体质。
5.勤洗手，注重个人卫生。
6.身体出现不适症状要及时就医，以免延误病情。
总之，肝硬化患者在饮食和生活各方面都要多加注意，以维护身体健康。