一、补血功效：大枣富含铁元素，这能为血红蛋白的再生提供充足原料，进而起到促进造血的作用，实现补血效果，尤其对缺铁性贫血有较好的治疗作用，可有效改善因血虚引发的贫血状况。
二、祛风散寒功效：大枣姜水可以推动机体新陈代谢，同时能够促进血液循环。当风寒侵袭机体而导致感冒、发烧、咳嗽、头痛等症状出现时，大枣姜水可发挥良好的治疗效果。
三、温经活血功效：大枣姜水具有温经通络的显著作用，对于因血瘀引起的痛经、月经不调、腹痛等问题能够起到有效的治疗作用。
总之，大枣具有多种功效，在补血、祛风散寒、温经活血等方面都有着重要的作用。