肠息肉手术后20天一般不建议喝酒，因为喝酒可能会刺激肠道，影响伤口愈合，增加感染的风险，具体原因如下：
1.肠道恢复：肠息肉手术后，肠道黏膜需要一定的时间来修复和恢复。喝酒会导致血管扩张，血液循环加快，可能会影响肠道的血液供应，延缓伤口愈合的进程。
2.麻醉影响：手术中使用的麻醉药物可能会在体内残留一段时间，喝酒可能会与这些药物发生相互作用，增加不良反应的风险。
3.潜在风险：酒精会对消化系统、肝脏等器官产生刺激作用，可能会导致消化不良、腹痛、腹泻等不适症状，还可能影响免疫系统的功能。
需要注意的是，每个人的身体恢复情况不同，对酒精的耐受性也可能有所差异。如果你非常想喝酒，可以咨询医生的意见，了解自己的身体状况是否适合饮酒。在恢复期间，建议遵循医生的建议，保持健康的饮食和生活方式，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，注意休息，避免过度劳累。如果出现任何异常症状，如腹痛、腹泻、呕吐、发热等，应及时就医。