晚上睡觉总放屁可能由饮食不当或胃肠炎引起。具体如下：
一、饮食不当：
1.若睡前食用过多易产气食物，如红薯、萝卜等，睡眠时会对其进行分解，产生大量气体，通过放屁形式排出，导致晚上睡觉总放屁。
2.建议睡前尽量避免食用此类食物，可通过按摩、热敷等方式促进肠胃蠕动，利于气体排出，缓解症状。
二、胃肠炎：
1.胃肠受细菌感染引发炎症形成胃肠炎，可能使肠胃在晚上睡觉时蠕动缓慢，造成消化不良，食物滞留体内易发酵产气，从而引起晚上睡觉总放屁。
2.患者可在医生指导下服用乳酸菌素片、双歧杆菌乳杆菌三联活菌片、多潘立酮片等药物进行治疗。
在日常生活中，患者应注意适当运动，如散步、打太极拳等，有助于促进肠胃蠕动以缓解症状。
总结：晚上睡觉总放屁可能是饮食不当或胃肠炎所致，要根据具体病因采取相应措施，同时日常注意适当运动。