小儿扁桃体炎的治疗方法如下：
1.一般治疗：
注意休息，多饮水，保持口腔清洁。
饮食宜清淡，富含营养，避免刺激性食物。
高热时，可采用物理降温或药物降温。
2.病因治疗：
如有细菌感染，可使用抗生素，如青霉素、头孢菌素等。
如有病毒感染，可使用抗病毒药物，如利巴韦林等。
如有过敏因素，可使用抗过敏药物，如氯雷他定等。
3.对症治疗：
咽痛明显时，可使用咽喉含片，如西瓜霜含片等。
高热时，可使用退烧药，如布洛芬等。
如有并发症，如中耳炎、鼻窦炎等，需及时治疗。
4.中医治疗：
中医认为，小儿扁桃体炎多为风热喉痹，可采用清热解毒、利咽消肿的方法治疗。常用的中药有银翘散、双黄连口服液等。
中医外治法，如扁桃体啄治、放血疗法等，也可用于治疗小儿扁桃体炎。
以上是小儿扁桃体炎的治疗方法，具体治疗方案应根据患儿的病情而定。在治疗过程中，需注意观察患儿的病情变化，如有异常，应及时就医。