嘴巴旁边起皮的原因可能有以下几点：
1.皮肤干燥：当皮肤缺水时，容易出现干燥、起皮的现象。这可能与环境因素、个人肤质、季节变化等有关。例如，在干燥的季节或寒冷的天气中，皮肤更容易失去水分；使用含有刺激性成分的护肤品或频繁洗脸也可能导致皮肤干燥。为了缓解皮肤干燥，可以多喝水、使用保湿护肤品、避免频繁洗脸等。
2.口角炎：口角炎是一种炎症性疾病，可能由细菌、病毒或真菌感染引起，也可能与缺乏维生素B2、B6、B12等营养素有关。口角炎的症状包括口角处发红、肿胀、疼痛、起皮、裂口等。除了口角处，嘴唇、舌头等部位也可能受到影响。治疗口角炎需要根据病因进行。如果是细菌或真菌感染，需要使用抗生素或抗真菌药物进行治疗；如果是缺乏营养素，需要补充相应的维生素。此外，保持口腔清洁、避免舔口角等也有助于缓解症状。
3.过敏：某些人可能对食物、化妆品、口红等过敏，导致嘴巴旁边出现红肿、起皮、瘙痒等症状。如果怀疑是过敏引起的，可以回忆自己最近使用的物品或食物，并避免再次接触。同时，可以使用抗过敏药物进行治疗。
4.其他原因：嘴巴旁边起皮还可能与其他因素有关，如湿疹、银屑病、扁平苔藓等皮肤病，或系统性疾病的皮肤表现。如果嘴巴旁边的起皮现象持续不愈或伴有其他症状，建议及时就医，进行相关检查和诊断，以确定具体原因并采取相应的治疗措施。