胃病一日三餐食谱如下：
1.早餐：选择易消化、温和的食物，如白米粥、馒头、鸡蛋羹等，搭配一些清淡的配菜，如黄瓜、西红柿等。避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及高纤维的蔬菜，以免加重胃肠负担。
2.午餐：应以主食为主，搭配适量的蛋白质和蔬菜。可以选择米饭、面条、馒头等，搭配瘦肉、鱼肉、豆腐等蛋白质食物，以及白菜、西兰花、胡萝卜等蔬菜。烹调方式以蒸、煮、炖为宜，避免油煎、油炸。
3.晚餐：与午餐相似，但要注意量的控制，不宜过饱。可以选择一些易消化的食物，如面条、馄饨、粥等，搭配蔬菜和蛋白质食物。避免食用过晚，最好在睡前3小时前完成晚餐。
此外，还需注意以下几点：
1.饮食规律：定时定量，避免暴饮暴食。
2.细嚼慢咽：有助于消化，减轻胃肠负担。
3.避免刺激性食物：如辛辣、油腻、生冷食物，以及咖啡、茶、碳酸饮料等。
4.注意饮食卫生：避免食用不洁食物，以防感染细菌和病毒。
5.保持心情愉悦：情绪对胃肠功能有一定影响，避免过度紧张和焦虑。
需要注意的是，胃病食谱应根据个人情况进行调整，如病情严重，应在医生的指导下进行饮食治疗。