11个月婴儿厌食期通常没有严格固定的阶段划分，但一般可以从表现来大致区分情况。通常可能会经历食欲逐渐减退阶段，比如开始对原本喜爱的食物兴趣降低，可能持续1 - 2周左右；然后是进食时注意力易分散阶段，在喂奶或喂辅食时，婴儿容易被周围事物吸引，不再专注进食，这个阶段可能会持续2 - 3周；还有对食物种类挑剔阶段，只愿意吃特定几种食物，对其他食物抗拒，可能持续1个月左右。
食欲逐渐减退阶段：
表现特点： 11个月婴儿原本可能食量相对稳定，在厌食期开始时，会出现食欲逐渐下降的情况，比如以往一次能吃100毫升左右的奶，现在可能只吃50 - 80毫升。应对建议： 家长不要强迫婴儿进食，可以营造安静的进食环境，尝试变换食物的呈现方式，比如将食物做成可爱的造型，吸引婴儿的注意力，让婴儿慢慢适应食欲减退的过程。
进食时注意力易分散阶段：
表现特征： 在给11个月婴儿喂食时，会发现婴儿很容易被周围的声音、光线等吸引，不再像以前那样专注于进食。例如，原本在喂奶时能安静吃完，现在听到一点声响就扭头去看。注意事项： 家长要尽量减少外界对婴儿进食的干扰，在固定的时间和相对安静的环境中喂食，每次喂食时间不宜过长，控制在15 - 20分钟左右，让婴儿逐渐养成专注进食的习惯。
对食物种类挑剔阶段：
具体表现： 11个月婴儿可能只愿意吃某几种特定的食物，比如只喜欢吃米糊，对蔬菜泥、水果泥等其他食物表现出明显的抗拒。调整方法： 家长可以逐渐增加食物种类的引入，从少量开始添加新食物，比如先在米糊中少量加入一点蔬菜泥，让婴儿慢慢适应新食物的味道和口感，每次添加新食物后观察婴儿的反应，不要强迫婴儿接受，但也不要轻易放弃引入新食物，持续一段时间后，婴儿可能会逐渐接受更多种类的食物。