如果胰岛素多打了一次，可能会导致低血糖，应采取以下措施：
1.立即进食：如果是在注射后不久发现，可以尽快进食一些含糖的食物或饮料，如糖果、饼干、果汁等，以缓解低血糖症状。
2.检测血糖：使用血糖仪检测血糖水平，了解低血糖的程度。
3.观察身体反应：密切观察身体有无不适症状，如头晕、心慌、手抖、出冷汗等。
4.联系医生：如果低血糖症状严重或持续不缓解，应及时联系医生或前往医院就诊。
5.调整胰岛素剂量：根据医生的建议，调整胰岛素的剂量，避免再次发生低血糖。
需要注意的是，胰岛素多打了一次可能会引起低血糖，严重的低血糖可能会导致意识丧失、抽搐甚至危及生命。因此，在使用胰岛素期间，应严格按照医生的指导进行注射，并注意监测血糖水平。如果对胰岛素的使用有任何疑问，应及时咨询医生。