皮肤干燥起皮的原因和治疗方法如下：1.原因：皮肤干燥：皮肤缺乏水分，导致角质层干燥、脱落，出现起皮现象
季节变化：秋冬季节，气候干燥，皮肤容易失去水分，出现干燥起皮
过度清洁：频繁使用碱性肥皂、洗面奶等清洁产品，会去除皮肤表面的油脂，导致皮肤干燥
缺乏维生素：维生素A、维生素B、维生素E等缺乏，会导致皮肤干燥、起皮
疾病：鱼鳞病、银屑病等皮肤疾病，会导致皮肤干燥、起皮。2.治疗方法：补充水分：多喝水，保持身体水分充足。使用保湿的护肤品，如乳液、面霜等，锁住皮肤水分
调整饮食：多吃富含维生素A、维生素B、维生素E等的食物，如动物肝脏、胡萝卜、鱼肝油、坚果等
避免刺激：避免使用碱性肥皂、洗面奶等清洁产品，避免长时间暴露在阳光下，避免接触过敏原等
药物治疗：如果是皮肤疾病导致的皮肤干燥起皮，需要使用药物治疗，如鱼鳞病可以使用尿素软膏、维A酸乳膏等，银屑病可以使用糖皮质激素、维生素D3衍生物等
中医治疗：中医认为皮肤干燥起皮与血虚风燥、阴虚内热等有关，可以使用中药调理，如四物汤、知柏地黄丸等。需要注意的是，皮肤干燥起皮的原因和治疗方法因人而异，需要根据个人情况选择合适的治疗方法。如果皮肤干燥起皮严重，或者伴有瘙痒、疼痛等症状，建议及时就医，以免延误病情。