发烧时身体较为虚弱，选择合适的饭菜有助于补充能量、促进恢复。一般来说，发烧时可以选择清淡易消化、富含维生素和水分的饭食。比如，小米粥就是不错的选择，它容易消化，还能为身体提供能量，通常一顿可以食用100~150克左右。
清淡易消化类饭食
米粥类： 除了小米粥，大米粥也很适合。大米粥煮得软烂些，能减轻肠胃负担。可以在其中加入少量的盐，补充因出汗流失的电解质。一般每次食用量在150~200克左右。面条类： 像清汤面也是很好的选择，面条细软，容易消化。可以煮些蔬菜汤来下面，比如青菜汤面，既补充了水分又有一定的营养。
富含维生素类饭食
蔬菜粥： 可以用大米煮成粥后，加入切碎的青菜、胡萝卜等蔬菜。例如青菜胡萝卜粥，其中青菜富含维生素C等多种维生素，胡萝卜含有胡萝卜素等营养成分，能增强身体的抵抗力。一般蔬菜在粥中的比例可以占1/3左右。果蔬沙拉拌饭： 如果发烧情况不是很严重，还可以将煮熟的米饭与切碎的黄瓜、番茄等果蔬搭配，做成简单的沙拉拌饭。黄瓜富含水分和维生素，番茄含有维生素C和番茄红素等，这样的饭食能为身体补充丰富的维生素。
补充水分类饭食
汤羹类： 比如冬瓜汤，冬瓜含水量高，还具有清热解暑的作用。可以用冬瓜煮成清淡的汤，搭配少量的面条或者直接就汤泡饭，既能补充水分又能提供一定的能量。一般一碗冬瓜汤的量可以在200~300毫升左右。果汁拌饭： 可以将新鲜的苹果榨汁，然后用果汁来泡饭。苹果汁富含维生素和糖分，能为身体补充能量，不过要注意果汁不要太甜，以免刺激肠胃。