早产儿加辅食的时间一般建议在矫正月龄满4-6个月比较好。矫正月龄的计算方法是：实际月龄减去早产的月份。比如早产2个月，实际月龄3个月，矫正月龄就是1个月，当矫正月龄达到4-6个月时就可以考虑添加辅食了。
辅食添加的顺序
从单一食物开始：首先可以添加含铁丰富的婴儿强化米粉，开始时量要少，比如每次1勺左右，观察2-3天，看宝宝是否有过敏等不适反应。之后可以逐渐引入单一的蔬菜泥，像胡萝卜泥，取少量煮熟的胡萝卜捣成泥状，每天1次，从少量开始尝试。逐渐过渡到混合食物：当宝宝适应了单一食物后，就可以尝试混合食物了。比如在米粉中加入蔬菜泥，做成蔬菜米粉糊，增加食物的口感和营养多样性。还可以逐渐引入水果泥，如苹果泥，将苹果蒸熟后捣成泥，每天可以在两餐之间给宝宝尝试一点。
辅食添加的原则
循序渐进：添加辅食要遵循由少到多、由稀到稠、由细到粗的原则。比如从液体状的泥糊食物逐渐过渡到半固体、固体食物。开始时辅食量大概每次1-2勺，然后根据宝宝的接受情况，慢慢增加到每餐100克左右。注意观察反应：在添加辅食的过程中，要密切观察宝宝的消化情况和过敏反应。如果宝宝出现腹泻、呕吐、皮疹等不适症状，应暂停添加这种辅食，等宝宝恢复后再从更小的量开始尝试。同时，要注意宝宝对新食物的接受程度，如果宝宝对某种食物不感兴趣，不要强迫，可以过几天再尝试。
辅食选择的注意事项
避免添加刺激性食物：在宝宝的辅食中，不要添加盐、糖以及辛辣、油腻等刺激性食物。因为宝宝的肾脏等器官发育还不完善，过早添加盐等会增加肾脏负担。一般在1岁以内的宝宝辅食中不需要额外添加盐，1岁以后可以逐渐少量添加。保证营养均衡：辅食要保证营养均衡，包含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。除了米粉、蔬菜泥、水果泥外，还可以逐渐引入肉类，如鸡肉泥、猪肉泥等，但要确保肉类充分煮熟，做成细腻的泥状，保证宝宝能够消化吸收，以满足宝宝生长发育对各种营养的需求。