切胃手术对身体可能产生多种影响，包括粘连性肠梗阻、营养不良、碱性反流性胃炎等，不过若胃切除范围较小且术后恢复顺利，也可能无明显异常感觉。
一、粘连性肠梗阻：
手术后因创面较大易形成粘连性肠梗阻，会有间断性腹部疼痛、恶心、呕吐、排气和排便困难等表现。腹腔镜手术相较于开腹手术，发生粘连性肠梗阻的几率相对较小。这是因为开腹手术会对腹腔内环境造成较大干扰，术后更容易形成粘连，而腹腔镜手术相对创伤较小，对腹腔的影响也较小。
二、营养不良：
切胃手术后，由于消化和吸收功能减弱，会出现消化不良以及营养状况降低。这主要是因为切除部分胃后，胃的体积减小，导致胃酸分泌不足，消化食物的能力减弱，使食物不能得到有效研磨和充分吸收。具体来说，胃的消化功能受限，不能充分分解食物，一些营养物质难以被有效提取和吸收；同时，胃容量减小也限制了食物的摄入量，进一步影响营养的摄取。
三、碱性反流性胃炎：
切胃手术可能导致肠液反流至胃部，引起胃黏膜充血、水肿甚至糜烂，破坏胃黏膜屏障。这种情况的发生是由于手术改变了胃部的正常结构和生理功能，使得肠液更容易反流进入胃内，对胃黏膜造成损伤。
总之，胃切除术后若出现不适症状，应及时前往医院就诊并接受规范治疗。