急老鼠药能吃死人，一旦误食，在极短时间内就可能对人体造成严重危害。比如常见的含磷化锌成分的老鼠药，人误食后数小时内就可能出现中毒症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，若不及时救治，会危及生命。
急老鼠药的毒性机制
抑制酶活性： 急老鼠药中的某些成分会抑制人体重要酶的活性，影响机体正常的新陈代谢。例如磷化锌进入人体后，会在胃酸作用下生成磷化氢和氯化锌，磷化氢能抑制细胞色素氧化酶，阻碍细胞呼吸。损害重要器官： 会对心脏、肝脏、肾脏等重要器官造成损害。对心脏而言，可能导致心律失常，影响心脏的正常泵血功能；对肝脏，会干扰肝脏的解毒和代谢功能，引发肝功能异常；对肾脏，会损伤肾小管等结构，影响肾脏的滤过和排泄功能。
误食急老鼠药后的急救要点
立即催吐： 如果发现有人误食急老鼠药，应尽快让其进行催吐。可以让患者饮用大量清水，然后用手指刺激咽喉部位，促使呕吐，尽量排出胃内的毒物。但要注意，若患者出现昏迷、抽搐等情况，不宜催吐。尽快就医： 无论误食剂量多少，都要第一时间拨打急救电话，尽快将患者送往医院。在送往医院途中，要让患者保持侧卧姿势，防止呕吐物堵塞气道。
如何防范急老鼠药中毒
妥善保存： 家中有小孩的，要将急老鼠药放在小孩无法接触到的地方，比如高处的柜子里，并且要锁好柜子。选择有儿童防护包装的灭鼠产品会更安全。规范使用： 在使用急老鼠药时，要按照说明书规范操作，避免药物散落在厨房、餐厅等食物容易接触到的区域。使用后要及时清理残留的药物，并做好标记，防止误触。