关键点：出现猕猴桃过敏应停止食用；轻度过敏可用抗组胺等药物治疗，重度过敏需立即医院抢救；预防食物过敏办法是避免食用含过敏原食物，检测过敏原方法有皮肤点刺试验、食物激发试验等。
一、当出现猕猴桃过敏时，首要的就是要及时停止食用猕猴桃。因为若继续食用，可能会导致过敏症状加重，甚至引发更严重的后果。
二、猕猴桃过敏时，症状有轻有重。1.轻度过敏者，可能只是出现皮肤发痒、发红、肿胀等情况，此时应使用抗过敏药物进行治疗。比如可以使用马来酸氯苯那敏、氯雷他定、异丙嗪等抗组胺药物来进行脱敏治疗，也可以使用炉甘石洗剂、氢化可的松、泼尼松龙等药物，这些药物能帮助止痒、消肿。2.重度过敏者，可能会发生支气管痉挛、喉头水肿、血压下降等严重情况，此时必须立即前往医院进行抢救治疗。对于发生过敏性休克的重度过敏患者，应立即到医院给予肾上腺素注射，其能松弛气管平滑肌，同时可以扩张冠状血管，增加心肌供血，使心肌收缩力加强，心率加快。如果肾上腺素不能缓解症状，应及时行气管切开。对于支气管痉挛者可用氨茶碱稀释后静脉点滴或缓慢静脉注射。
三、预防发生食物过敏的唯一有效办法就是避免食用含有过敏原的食物。目前常用的检测过敏原的方法主要有过敏原皮肤点刺试验、食物激发试验等。一旦确定了过敏原，就必须严格避免再进食该食物。
总之，对于猕猴桃过敏要高度重视，根据不同情况采取相应措施进行治疗和处理，同时要通过有效手段预防食物过敏的发生。