三七粉具有补血功效，其正确吃法如下：
1.生吃：每天服用2-3克三七粉，可选择饭前服用，有助于改善身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等症状。
2.熟吃：将10克左右的三七粉放入碗中，用开水冲服，可加入适量红糖调味。每天服用2-3次，有助于治疗身体虚弱、食欲不振、神经衰弱等症状。
3.泡酒：将三七粉和白酒按照1:100的比例混合，密封浸泡15天以上即可饮用。每次服用10-20毫升，每天服用2-3次，有助于治疗跌打损伤、瘀血肿痛等症状。
4.炖鸡或炖排骨：将三七粉和鸡肉或排骨一起炖煮，可加入适量红枣、枸杞等食材，有助于补血、强身健体。
需要注意的是，三七粉具有活血化瘀的作用，孕妇、女性经期及哺乳期慎用。三七粉不能过量服用，以免引起不良反应。如有身体不适，建议及时就医，并在医生的指导下服用三七粉。