肝硬化患者适宜食用的食物包括易消化的食物、高蛋白质的食物、富含维生素的食物、富含膳食纤维的食物、富含铁元素的食物等，且要控制好食用量。具体如下：
一、易消化的食物：
1.包括小米粥、大米粥、南瓜粥等，这些食物容易消化吸收，能增强饱腹感，同时一般不会对病情造成不良影响。
二、高蛋白质的食物：
1.鸡蛋、鲫鱼、乌鸡等属于高蛋白质食物，能辅助为身体补充营养，有助于增强个人体质。
三、富含维生素的食物：
1.西红柿、猕猴桃、橙子等富含维生素，具有抗氧化的功效，还能加速身体的代谢。
四、富含膳食纤维的食物：
1.芹菜、菠菜、燕麦等富含膳食纤维，可加速胃肠蠕动，对肝脏代谢也有辅助促进作用。
五、富含铁元素的食物：
1.红枣、桂圆、猪肝等富含铁元素，既能辅助保护肝脏，又可达到补血的目的，对身体较为有益。
存在肝硬化的患者，可在医生指导下使用富马酸丙酚替诺福韦片、复方甘草酸苷片等药物进行治疗。
总之，肝硬化患者应注意饮食选择和药物治疗，以促进病情的改善和身体的健康。