痛风病人可以适量喝牛奶。牛奶嘌呤含量低，富含优质蛋白质，其包含的蛋白质多数为乳清酸、酪蛋白、乳白蛋白等，能增强机体免疫力，提升白细胞活性，还可补充机体所需营养。因牛奶嘌呤不高，所以痛风患者能够食用。不过，痛风病人可能伴有脂代谢紊乱性疾病，故而建议选择低脂或脱脂牛奶，如此更利于控制病情。对于痛风病人，每日饮用牛奶可在300至600毫升。痛风病人平常饮食务必注意不可食用嘌呤含量过高的食物，像鸡、鸭、鹅的内脏，以及海产品如虾、蟹、扇贝等，也不可抽烟酗酒，平时还应早睡早起，这对康复有益。
一、牛奶适合痛风病人：
1.嘌呤低：牛奶嘌呤含量较低。
2.营养丰富：含有丰富优质蛋白质，包括乳清酸、酪蛋白、乳白蛋白等，能增强免疫力等。
二、痛风病人喝牛奶的建议：
1.种类选择：因可能合并脂代谢紊乱疾病，宜选低脂或脱脂牛奶来控制病情。
2.饮用量：每天可饮用300至600毫升。
三、痛风病人的饮食注意：不能吃高嘌呤食物，如鸡鸭鹅内脏、虾蟹扇贝等，同时不能抽烟酗酒，要早睡早起利于康复。
总之，痛风病人适量喝牛奶有好处，但要注意牛奶的选择和饮用量，同时在饮食等方面多加注意，以促进病情的改善。