临床上并没有明确表示哪种食物是宝宝拉肚子时最好的。一般可食用以下几种食物：
一、煮苹果：煮透的苹果具有收敛作用，可缓解宝宝拉肚子的状况。苹果中富含果胶等营养成分，经过煮熟后，这些成分能更好地发挥作用，有助于减轻腹泻症状。
二、焦米汤：焦米汤里含有的碳化结构具有较好的吸附止泻效果，给宝宝食用焦米汤可达到止泻目的。焦米汤是将大米炒制后煮成的汤，其独特的成分能吸附肠道内的有害物质，并减少腹泻的发生。
三、胡萝卜：胡萝卜属于碱性食物，其中含有的果胶能使宝宝拉出的大便成形，还能将宝宝肠粘膜上的细菌和毒素吸附出来。胡萝卜富含多种维生素和矿物质，对宝宝的健康有益，在缓解腹泻的同时还能提供一定的营养支持。
如果以上食物不能较好地缓解宝宝拉肚子的症状，通常可以在医生的指导下服用枯草杆菌二联活菌颗粒、嗜酸乳杆菌等药物来调节宝宝肠道菌群失调，必要时可加用蒙脱石散进行止泻治疗。要是宝宝腹泻较为严重且合并呕吐，就需要住院输液，以补充能量及营养，纠正脱水及电解质紊乱的情况。
总之，对于宝宝拉肚子的情况，可先尝试食用一些有助于止泻的食物，若效果不佳则需及时就医，在医生指导下进行合理的治疗和处理。