食管病变是指食管发生了器质性改变，即食管的黏膜、肌肉层、外膜血管及淋巴等出现病理变化。常见的食管病变包括食管炎、食管溃疡、贲门失弛缓症等。
一、食管炎：这是食管黏膜受到如胃酸、药物、坚硬粗糙食物等刺激或损伤后，引发水肿或充血而导致的炎症。其中反流性食管炎较为常见，多因胃酸及胆汁反流引起，其典型症状为反酸和烧心，可能还伴有疼痛。
1.胃酸反流：胃酸反流至食管可刺激食管黏膜，引起炎症反应。
2.胆汁反流：胆汁反流进入食管同样会损伤食管黏膜。
二、食管溃疡：由各种原因致使食管黏膜下层或肌层出现破损，像反流性食管炎就可能引发。主要症状有吞咽困难、持续性胸背部疼痛等。
1.吞咽困难表现：患者在进食时会感觉食物通过食管不顺畅。
2.疼痛特点：胸背部的疼痛持续存在。
三、贲门失弛缓症：属于食管运动障碍性疾病，是食管下段以及贲门处神经肌肉功能出现障碍。患者会自觉食物下咽不畅，胸骨处有哽噎感，严重者还会出现呕吐。
总的来说，多数食管病变是良性的，但如果患者突然出现进食哽咽感等异常情况，就一定要及时去医院进行诊治。
总结概况提示：本文重点阐述了食管病变的含义及其常见的几种类型，包括食管炎、食管溃疡和贲门失弛缓症的相关症状等，强调了对异常症状应及时就医。