人参健脾丸吃了一般不会长胖。人参健脾丸是一种常用的中成药，具有健脾益气、和胃止泻的功效。主要用于治疗脾胃虚弱引起的食欲不振、恶心呕吐、腹痛便溏、体弱倦怠等症状。
从人参健脾丸的成分来看，其中的主要成分有人参、白术、茯苓、山药、陈皮、木香、砂仁等，这些成分都是一些常见的中药材，一般不会导致体重增加。
然而，需要注意的是，人参健脾丸虽然是一种中药，但也不是所有人都适合服用的。以下是一些需要注意的情况：
孕妇禁用：人参健脾丸中的一些成分可能对胎儿有影响，因此孕妇应禁用。
过敏体质者慎用：如果对人参健脾丸中的某些成分过敏，可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。因此，过敏体质者应慎用。
高血压、糖尿病、心脏病等患者应在医生指导下服用：人参健脾丸中的一些成分可能会影响这些疾病的治疗效果，因此这些患者应在医生的指导下服用。
服用期间应注意饮食：在服用人参健脾丸期间，应注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、生冷等食物，以免影响药效。
总之，人参健脾丸一般不会导致体重增加，但在服用时需要注意以上情况。如果在服用过程中出现不适症状，应及时停止服用并咨询医生。