引起牙周发炎的因素包括局部因素和全身因素。
局部因素方面：
一、长期受到牙结石、牙菌斑的刺激会引发牙周发炎。牙结石和牙菌斑是口腔中常见的附着物，如果它们持续存在并对牙周组织产生刺激，就容易导致炎症的发生。
二、存在充填物的悬突也会诱发牙周发炎。这种悬突会对牙周组织形成不良刺激，进而引发炎症。
三、颌创伤有可能导致牙周发炎。当颌部受到不正常的力量作用时，可能会对牙周造成损害，引发炎症。
四、牙列拥挤而出现食物嵌塞时，也可能引起牙周发炎。食物嵌塞会使得局部难以清洁，为细菌滋生创造条件，从而引发炎症。
全身因素方面：
一、吸烟可能诱发或加重牙周发炎。吸烟会对牙周组织的健康产生不良影响，增加炎症发生的风险或使炎症加重。
二、糖尿病与牙周炎具有高度相关性。牙周炎是糖尿病的严重并发症，当糖尿病症状严重且用药量较大时，牙周炎症状也会较为严重；反之，若能通过药物较好地控制糖尿病，糖尿病症状减轻的同时，牙周发炎的症状也会相应减轻。
总之，牙周发炎受局部因素和全身因素的综合影响，在预防和治疗时需要全面考虑这些因素。