梨和牛奶可以一起吃，它们之间没有饮食禁忌。但需注意摄入量，以免引起肠胃不适。
梨富含维生素、纤维素、果糖、果酸等营养物质，牛奶富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质，两者搭配食用，可以为身体补充更多的营养。
从中医食疗的角度上来讲，梨和牛奶均属于偏凉性的食物，一起食用可以在一定程度上缓解体内的燥热之气，适合口干舌燥、眼干、五心烦热、大便干结的人群食用。
需要注意的是，梨和牛奶都含有一定量的糖分，食用过多可能会导致血糖升高，不利于身体健康。此外，梨和牛奶都不易消化，食用过多可能会引起腹胀、腹痛、腹泻等消化不良症状。因此，建议适量食用。