羊奶具有多种功效与作用，主要有：保护视力，其含有的蛋白质、矿物质等营养丰富，尤其是钙、磷、维生素A、维生素B等含量较高，可起到保护视力作用；补气补血，维生素含量高，常饮能使面色红润、体力充沛，实现补气补血；养肝，所含优质蛋白质可排出肝内有害脂肪，达到养肝目的；健脑，富含天然核酸、核苷酸、脑磷脂等，其中核酸可促进机体新陈代谢，是增强记忆、健脑的关键元素。
一、保护视力
羊奶中的蛋白质、矿物质等成分十分丰富，特别是钙、磷的含量颇高，同时还富含维生素A、维生素B等。这些营养物质对于眼睛的健康有着重要意义。维生素A有助于维持眼睛的正常视觉功能，预防夜盲症等眼部疾病；而钙、磷等矿物质对于眼部组织的正常发育和维持也起到关键作用。所以羊奶能够在一定程度上保护视力。
二、补气补血
羊奶中有着比较高的维生素含量。当人体摄入足够的维生素后，有助于促进血液循环，增强身体的造血功能，从而使得面色更加红润，让人看起来精神饱满，体力也会较为充沛，进而起到良好的补气补血效果。
三、养肝
羊奶中的优质蛋白质具有特殊的作用。这种优质蛋白质可以帮助清理肝脏内的有害脂肪，减轻肝脏的负担，对肝脏起到有效的保护作用，有助于维持肝脏的正常功能。
四、健脑
羊奶包含丰富的天然核酸、核苷酸、脑磷脂等。其中的核酸具有重要性，它能够刺激机体的新陈代谢，而新陈代谢的良好进行对于大脑的健康和功能发挥十分关键，是实现增强记忆、健脑的重要因素。
总的来说，羊奶的这些功效与作用使其成为一种对人体健康十分有益的饮品。