碘-131是元素碘的一种放射性同位素，为人工放射性核素及核裂变产物，符号为I-131，半衰期是8.04天，而海带、紫菜、食盐等食物里的碘是稳定碘即碘-127。
一、碘-131的吸收情况：
碘-131经口摄入后，1小时内可被吸收入血达75%-85%，3小时时能100%被吸收进入血液，进入血液的碘-131会有选择性地被甲状腺摄取，参与甲状腺激素的合成以及体内的代谢循环。
二、碘-131的作用：
1.诊断甲状腺疾病：
(1)测量碘-131甲状腺摄取率，观察其进入甲状腺的速度，依据服用碘-131后不同时间的甲状腺摄取百分比来了解甲状腺功能状态，可鉴别血液中甲状腺激素增高是破坏性增高还是甲状腺激素合成增加。
2.治疗甲状腺疾病：
(1)治疗甲状腺功能亢进症，碘-131在甲状腺内被选择性摄取后放出β射线，该射线射程较短仅1-2mm，不会对甲状腺周围组织产生影响，也不会对性腺造成严重影响。用碘-131治疗甲状腺功能亢进症，一般半年左右疾病治愈率可达90%。
(2)用于治疗分化型甲状腺癌。
三、碘-131治疗的并发症：
可能引发终身性甲状腺功能减退症、严重肝肾功能损害或活动性结核等，需要定期检查以了解病情状况，且要在医生指导下用药，不可擅自使用。
总之，碘-131有其特定的吸收特点和作用，在诊断和治疗甲状腺疾病方面有重要应用，但使用时也需注意可能引发的并发症，严格遵循医嘱。