拉肚子也就是腹泻，引起腹泻的原因有很多，比如感染性因素，像细菌感染时，大约有10% - 20%的人可能会因为食用被污染的食物而出现细菌性腹泻，常见的有大肠杆菌感染等。
感染性腹泻原因
细菌感染： 像志贺菌属引起的细菌性痢疾，会导致腹痛、腹泻，大便多为黏液脓血便。还有沙门菌属感染，也常引发腹泻，患者可能伴有发热、恶心等症状。病毒感染： 轮状病毒是常见的引起儿童腹泻的病毒，在秋冬季节高发，儿童感染后多表现为水样便，每天腹泻次数可能较多。诺如病毒也是常见的致病病毒，可引起成人和儿童的急性胃肠炎，出现腹泻、呕吐等症状。
非感染性腹泻原因
饮食因素： 食用过多生冷食物，比如大量吃刚从冰箱拿出的冷饮、生鱼片等，可能刺激肠道，引起肠道蠕动加快导致腹泻。还有食物过敏，有些人对牛奶、海鲜等食物过敏，进食后会出现腹泻、皮疹等过敏反应。消化不良： 暴饮暴食或者吃了不易消化的食物，如大量油腻食物，会加重胃肠道负担，导致食物不能被充分消化吸收，从而引起腹泻，这种情况在进食过多油腻大餐后较常见。肠道疾病： 如炎症性肠病，包括溃疡性结肠炎和克罗恩病，会出现慢性腹泻，还可能伴有腹痛、便血等症状，病程较长，需要长期治疗。另外，肠易激综合征也会导致腹泻，通常与精神因素、饮食等有关，腹泻特点是排便频率改变，大便性状异常，但一般没有器质性病变。