磷高的患者在饮食上有诸多限制，不能食用坚果类、杂粮类、肉类、海产品、高磷水果等。具体包括：一、坚果类，如花生、腰果、核桃、瓜子、杏仁、葡萄干等；二、杂粮类，如糙米、荞麦、小米、玉米、燕麦等；三、豆类，如黄豆、绿豆、豌豆等；四、海产品，如虾皮、紫菜、海带等；五、高磷水果，如榴莲、柿子、火龙果、蓝莓、山竹、木瓜等。此外，蘑菇、动物内脏、蛋黄、芝麻酱、巧克力、奶制品、牛奶、乳酪等也都属于高磷食品。
对于这些不能食用的食物类别，详细阐述如下：
1.坚果类食物通常含有较高的磷。以花生为例，它是常见的坚果，富含蛋白质和油脂等，但磷含量相对较高。
2.杂粮类中的糙米、荞麦等，虽然营养丰富，但磷含量也不容忽视。
3.豆类的黄豆、绿豆等是人们常食用的，其中也含有一定量的磷。
4.海产品由于其生长环境等因素，往往磷含量较高，像虾皮，不仅磷含量高，还富含钙。
5.高磷水果中，比如榴莲，其糖分和磷含量都较高。
磷高的患者如果不注意饮食控制，容易对肾脏产生不良影响，还会影响身体对钙的吸收。长期高磷状态可能导致甲状腺功能异常，进而影响骨骼发育。所以磷高的患者应严格遵循低磷饮食原则，以避免病情加重。总之，磷高的患者需要谨慎选择食物，以维护身体健康。