甲亢和甲状腺结节患者的日常饮食注意事项如下：
1.甲亢患者：
避免碘摄入：甲亢是由于甲状腺激素分泌过多引起的，碘是甲状腺合成甲状腺激素的重要原料，因此甲亢患者应避免食用含碘丰富的食物，如海带、紫菜、海鱼等。
增加能量供应：甲亢患者代谢率高，消耗能量多，应给予足够的能量供应，以满足身体的需要。
保证蛋白质摄入：蛋白质是身体修复和生长所必需的营养素，甲亢患者应保证足够的蛋白质摄入，如鸡肉、鱼肉、奶制品等。
限制膳食纤维：甲亢患者肠蠕动增快，应限制膳食纤维的摄入，以免引起腹泻。
避免刺激性食物：甲亢患者应避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、花椒、大蒜等。
2.甲状腺结节患者：
控制碘摄入：甲状腺结节的发生与碘摄入有关，因此甲状腺结节患者应根据自身情况控制碘的摄入。如果是碘缺乏引起的甲状腺结节，可适当增加碘的摄入；如果是碘过量引起的甲状腺结节，应避免食用含碘丰富的食物。
增加蛋白质摄入：蛋白质是身体修复和生长所必需的营养素，甲状腺结节患者应保证足够的蛋白质摄入，如鸡肉、鱼肉、奶制品等。
限制脂肪和胆固醇摄入：脂肪和胆固醇摄入过多会加重甲状腺的负担，因此甲状腺结节患者应限制脂肪和胆固醇的摄入，如动物内脏、蛋黄等。
增加膳食纤维摄入：膳食纤维可以促进肠道蠕动，有助于排出体内的废物和毒素，甲状腺结节患者应增加膳食纤维的摄入，如蔬菜、水果等。
避免刺激性食物：甲状腺结节患者应避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、花椒、大蒜等。